Dieser Post ist an alle Erdbeeren dieser Welt gerichtet, weil sie so vielseitig sind
Heute dreht sich ein Blogbeitrag nur um die Erdbeere. Ich liebe Erdbeeren und dieses Wochenende habe ich auch zum ersten mal in diesem Jahr 1,5 Kg von den roten, süßen und leckeren Obst gekauft. Erdbeeren gibt es zwar schon länger in den Geschäften, aber gerade die erste Ernte soll man ja immer auslassen, da sie noch sehr Schadstoff belastet sind und auch nicht unbedingt sehr lecker schmecken.
Es gibt 20 verschiedene Arten von Erdbeeren, die hauptsächlich auf der Nordhalbkugel wachsen und selbst die Steinzeitmenschen haben diese Frucht schon gegessen. Ja und was damals für die Steinzeitmenschen gut war kann ja auch gar nicht so verkehrt sein. Vorausgesetzt man bleibt auch bei der natürlichen Frucht und verzichtet auf die Chemievariante, die in vielen Produkten mit Erdbeergeschmack enthalten sind.
Am liebsten esse ich die Erdbeere in eingeschnittener Form:
Dazu werden die Erdbeeren einfach nur geviertelt, mit etwas Zucker bestreut und mit Malibu Rum verfeinert. Das Ganze lässt man ein bisschen im Kühlschrank ziehen, bis die Erdbeeren durch den Zucker Saft gezogen haben. Vor dem Verzehr noch ordentlich Sprühsahne drauf geben und fertig. Wirklich sehr lecker 
Aber auch in Kuchenform mag ich Erdbeeren:
Die Herstellung von so einem Erdbeerkuchen erfordert nicht einmal besondere Kochkünste. Einfach einen fertigen Biskuit Tortenboden nehmen und mit halbierten Erdbeeren belegen. Damit der Boden nicht so durchsaftet kann man vorher noch Sahnesteif auf dem Kuchenboden streuen. Danach einfach noch Tortenguss drüber und fertig. Das kann jeder Kochanfänger und geht verdammt schnell. Zum Verzehr auch hier wieder ordentlich Sahne auf den Kuchen drauf
So richtig lecker ist eine Erdbeer-Biskuit-Rolle. Aber das ist dann schon wieder etwas für Fortgeschrittene, dafür aber auch unheimlich lecker 
Erdbeeren schmecken auch sehr gut in selbst gemachter Erdbeermarmelade, in einer Erdbeerbowle oder einfach noch nur blank. Ich hatte letztens mal Erdbeeren mit einer Mascarpone Pfeffersosse. Das war auch sehr lecker.
Man(n) kann auch Erdbeeren für andere Dinge verwenden, aber das überlasse ich mal der Fantasie meiner Leser 
Daher ein hoch auf die Erdbeere und nun esse ich auch meinen Kuchen auf, weil die Sahne schon langsam flüssig wird
Hehe hab doch gewusst das irgend wann eine Anspielung auf die erotischste Frucht kommt
Erdberren mit Zucker und Malibu Rum, dass hört sich wirklich verdammt lecker an!
Ich bevorzuge meine Erdbeeren mit Milch, aber ansonsten kann ich dir nur beipflichten. Ein “Hoch auf die Erdbeere”
Ich esse Erdbeeren am liebsten aus dem Bauchnabel, aber am allerliebsten aus meinem!
Ja, Erdbeeren sind lecker in allen Varianten.
Aber nur zwei sind wirklich, wirklich gut. Direkt vom Feld oder von einer hübschen Frau.
@Basti: Gelenkig, gelenkig..
Grüße
Andreas
@Basti: Angeber! So gelenkig bist du nicht! Außerdem fehlt der Champagner. Die Erdbeere verfeinert (wie man gelernt hat) das Bukett. Oder war es anders herum?
Gestern habe ich eine nicht kleine Schüssel ungezuckerter Erdbeeren verschlungen. Ohne alles. Nur so. Hmmm. Zuckersüß. Auch das geht.
Ich esse das immer mit Vanille Eis, das schmeckt auch richtig richtig gut :)
Ja, ECHTE Erdbeeren. Die natürlichen Aromen sind zu künstlich. Schmecken wie Sägemehl. Naja, daraus werden sie ja auch gemacht.
@Nils: Das ist auch verdammt lecker. Bis jetzt hat es jedem geschmeckt. Die Idee kam mir mal ganz spontan, da ich den Malibu sowieso recht gerne trinke
@Anne: Hey stimmt das mit der Landesflagge? Wenn ja dann viele Grüße nach Australien. Da treibt sich auch gerade mein Cousin für ein Jahr herum. Mit Milch ist es natürlich besonders kalorienarm
@Basti: Das möchte ich sehen. Am besten veröffentlichst dazu noch das passende Video auf deinem Blog
@Chris: Ja wir haben auch so Felder, wo man für ein paar Euro seine Erdbeeren selber pflügen kann. Ich mag auch noch ganz besonders die Walderdbeeren. Die sieht man leider nur so selten.
Na bei der hübschen Frau brauchst du dann auch keine extra Sahne mehr
@Andreas: Na jetzt kann man sich ja nicht mehr beschweren. Das Wetter ist wirklich herrlich und fast schon wieder zu heiß. Nur leider gibt es im Moment kaum Erdbeeren mehr. Ich war heute in fünf Läden und nirgends mehr Erdbeeren. Dabei wollte ich noch eine Biskuit Rolle machen.
@Horst: Das ist natürlich die optimalste Form und man muss sich keine Gedanken um die Kalorien machen.
@Flo: Ja mit Vanillie Eis auch sehr lecker. Da hätte ich jetzt auch Lust drauf.
@Ulf: Wie Sägemehl. Hm da fehlt mir irgendwie der Vergleich. Dazu kann ich nichts sagen, aber manchmal schmeckt man die Chemie da wirklich heraus
Erdbeeren verzehre ich am liebsten mit flüssiger Sahne.
Jöah und ich war auch schon Pflücken am Feld! Lööcker!
Toll,
da fängt man seine Diät an und dann so ein Artikel auf dem Lieblings-Blog :D
Hast du den Artikel auf SEO optimiert?
Für mich kommt das Wort Erdbeere eindeutig zu oft drin vor und nimmt mir als Leser ein bisschen den Dampf aus dem Artikel.
Ich denke, auch für Google ist eine so hohe Keyword-Density nicht notwendig.
Vielleicht ist es dir auch gar nicht aufgefallen und du hast es einfach so herunterschrieben.
wollte ich nur mal anmerken, deine Blogbeiträge sind trotzdem spitze!
Wow lecker. Demnächst warte ich auch mit einem Erdbeer-Artikel auf und lüfte das Geheimnis meines Namens *g*
Wie ich sehe, isst Du die köstliche Frucht ähnlich wie ich…Lese dann im Artikel mehr. Auf Deinen werde ich, wenn ich darf und vor allem, wenn ich es nicht vergesse einen Trackback setzten *g*
Erdbeere mit schwülem Donnerstaggruß
hi,
au ja, mit Erdbeeren kann man mich auch immer vor locken. Neben den von dir genannten Variationen esse ich auch noch gerne Erdbeeren mit flüssiger (Schlag)sahne und Zucker.
Auch sehr lecker ist Erdbeertiramisu. Traumhaft. Leider hat der Ping/Trackback nicht funktioniert :( Hier das Rezept: http://www.mamuehi.de/2010/06/.....erdbeeren/
Dann wünsche ich dir noch einen guten Appetit ;) Auch wenn der Kuchen schon sicherlich nicht mehr auf dem Teller ist. Einfach einen guten Appetit für alle Erdbeeren ;)
Gruß,
Max
@Hans-Georg: Meinst du damit ungeschlagene blanke Sahne?
@Zoellner: Du hast meine Freundin gerade auf eine dumme Idee gebracht. Sie will jetzt unbedingt auf ein Erdbeerfeld
@Jol: Erdbeeren sind doch perfekt für eine Diät. Immer noch besser als eine Diät
@Tarik: Ich hatte den Artikel so herunter geschrieben ohne irgendwelche SEO Hintergründe. Ich glaube nicht einmal, dass er für die Leser sehr interessant sein wird. Aber mir hat der Erdbeerkuchen und die eingeschnittenen Erdbeeren so lecker geschmeckt, dass ich zu diesem Artikel inspiriert worden bin.
Mit Erdbeeren kann man bei Google auch keinen Blumentopf gewinnen. Bei 1,5 Millionen Treffern.
@Erdbeere: Hihi, ja das wäre interessant. Bin schon gespannt. Schwül ist heute wirklich. Hatte eigentlich gedacht, dass es heute noch ein Gewitter gibt, aber dem war dann wohl doch nicht so.
@Max: Wow das Rezept ist ja der Hammer. Hört sich lecker an, aber ist bestimmt auch eine Kalorienbombe. Leider sind alle Erdbeeren nun aufgegessen und ich war heute in fünf Läden und habe nirgends welche bekommen. Ich hoffe doch, dass die Saison noch nicht zu Ende ist.
hi,
man darf sich ja aber auch mal etwas gönnen ;)
Und so lange es ja nicht jeden Tag ist.
(Man muss sein Gewissen irgendwie beruhigen
)
Gruß,
Max
@hombertho:
Jo, einfach so aus der Packung über die Erdbeeren giessen.
Mmh lecker,
da hast Du bei meinem Geschmack einen Volltreffer gelandet.
Und das gefällt mir…
Natürlich fällt mir die Wahl schwer, Erdbeerkuchen oder einfach pur.
Allerdings gehört zu beidem die Sahne…
VG Peter
@Max: Das stimmt so lange es nicht zu Gewohnheit wird darf man sich ab und zu schon was gönnen.
@Hans-Georg: Okay, aber ich glaube ich bevorzuge dann doch lieber die geschlagene Version
@Peter: Das stimmt, die Sahne darf dabei nicht fehlen
Dazu gab es ja auch schon das passende Lied 
Erdbeeren (vor allem die aus dem eigenen Garten) sind einfach herrlich! Egal in welcher Form – am Liebsten mag ich sie als Erdbeersalat mit Sahne oder aber als Erdbeershake.
Hm… lecker… noch was übrig oder schon alles aufgefuttert? Mit Rum klingt hervorragend, wobei ich persönlich für solche Fälle auch gerne Amaretto nehme. Im Prinzip ein Erdbeer-Salat
Schlagt mich jetzt nicht, aber mir schmeckt Erdbeermarmelade auch sehr gut zu kaltem Schnitzel, Salami und Käse. Für die meisten klingt das nach einer fürchterlichen Mischung, aber mir schmeckt das hervorragend. Schon mal probiert?
@Julia: Aus dem eigenen Garten sind sie am besten, vorausgesetzt man hat einen. Ich hatte mal auf dem Balkon eigene Erdbeeren. Da waren aber dann nur 5 Stück dran. So richtig hat es sich daher nicht rentiert.
@Tanja: Nein die sind natürlich schon längst weg und im Moment scheint es wohl auch einen Erdbeerengpass zu geben. Ich habe seitdem nirgends mehr Erdbeeren gesehen und wenn dann zu einem extrem teuren Preis.
Aber wenn es dir mit deftigen schmeckt, wieso nicht 
Ich schlag dich nicht, wobei ich jetzt sagen würde lecker
Erdbeeren, mmmmh.
Wo bekomme ich die jetzt um diese Uhrzeit noch her? ;) Wollte heute am Straßenrand anhalten und welche aus der Region kaufen, aber auf dem Rückweg war die gute Verkäuferin schon weg. Montag geht es auf jeden Fall los!
Ich liebe Erdbeertorte, pur ohne alles. Außerdem sind sie geschnitten und gezuckert in Milch wundervoll
@Miracleworld: Wir hatten gestern eine Erdbeerbowle. Die war auch sehr lecker. 1 KG Erdbeeren auf 1,5 Liter Prosecco, 0,7l Erbeerwein und 0,7l Asti. Schmeckt auch sehr gut und hat für fünf Leute gereicht.
Ich bin süchtig nach dem Zeug…
Ich glaube zu 50% ernähre ich mich im Sommer von Erdbeeren in allen Variationen.
Und das Gute dabei, die Dinger sind wahre Vitaminbomben
@Michaela: Na wenn das aber keine gesunde Sucht ist. Das stimmt, es sind Vitaminbomben, wenn man auch achtet woher die kommen und nicht zu stark mit Pestiziden gedüngt worden sind.
ich hab endlcih ein kilo der einzigen erdbeersorte im kühlschrank stehen, die ich inniglichst liebe. und zwar die, die bei uns in wiesen im burgenland wachsen (=
@Paleica: Na das hört sich sehr lecker an. Dann lasse es dir schmecken